KITCHEN JUNKO｜管理栄養士がお届けする美味しい暮らしのブログ

2021年6月19日

エコでおしゃれなステンレスストローを使って、冷たい飲み物をさらに美味しく飲もう！

100均やニトリ、無印、ロフトなどでも販売されているエコでおしゃれなステンレスストローを1年使ってみて感じた5つのメリットをご紹介します。持ち運びにも便利なかわいいマイストローを探している方におすすめです。お子様が使う際の注意点(デメリット)や専用ブラシを使った衛生的な洗い方についても解説します。

2021年5月26日

ヘンケルスの三徳包丁がおすすめな3つの理由｜切れ味・衛生面・重量感

口コミランキングでも人気のあるヘンケルスの三徳包丁がおすすめの理由をご紹介します。日本製で使いやすく、切れ味抜群、オールステンレスで衛生的なヘンケルスの包丁はギフトセットとしてもおすすめです。切れ味を復活させるヘンケルスの包丁研ぎ器の使い方についてもご紹介。ヘンケルスとツヴァイリングの違いについても解説します。

2021年5月23日

新生姜とはちみつで作る！自家製辛口ジンジャーシロップのおすすめレシピ

新生姜とはちみつで作る辛口ジンジャーシロップの作り方をご紹介します。スパイスを使った自家製ジンジャーシロップは人気のジンジャーエールやチャイにも活用でき、冷え性対策にも効果的です。冷蔵庫で2週間程度日持ちのするおすすめのレシピです。

2021年5月19日

フライパンで作る！本格ローストビーフの簡単レシピ

フライパンで簡単に作る本格ローストビーフの作り方をご紹介します。今回のレシピはオーブンを使わない人気のレシピです。お塩をしっかりもみ込んで、じっくりと全面を焼いてからアルミホイルで保温することでしっとりと仕上がります。お好みのソースでお召し上がりください。

2021年5月17日

ポリフェノールが豊富な緑茶の健康効果｜美肌やダイエット・夏風邪予防にも！

ポリフェノールの一種であるカテキンを多く含む緑茶の健康効果について解説します。抗酸化作用のあるカテキンには、老化防止や美肌効果、コレステロールの上昇抑制、虫歯予防、ダイエット効果などさまざまな働きがあると言われています。

2021年5月16日

おいしい角ハイボールの黄金比｜究極の作り方をご紹介！

CMでもお馴染みのサントリー角ハイボールのおいしい作り方をご紹介します。作り方のコツを覚えて、ジョッキでグビっとおうちで居酒屋気分をお楽しみください。ダイエットにもいいと言われているハイボールのカロリーや1日の適量についても解説しますよ。

2021年5月14日

ゼラチンで作る！簡単マンゴーゼリーの作り方

人気のマンゴーを使ったマンゴーゼリーのレシピをご紹介します。。マンゴーゼリーの素を使わなくても、作り方のポイントを覚えれば、ゼリーが固まらないなんてことはありません。ゼラチンで手軽に失敗しない作り方のコツも解説します！

おすすめカンボジア料理③バーイサイッチュルーク｜朝ご飯の定番炭火焼きの豚肉ご飯をご紹介！

おすすめカンボジア料理②クイティウ｜スープが美味しい米麺の注文の仕方をご紹介！

おすすめカンボジア料理①ヌンパン・パテ｜フランスパンを使ったサンドイッチをご紹介！