1日3食しっかり食べる夫婦2人の1ヶ月の献立と食費について、3月に引き続き4月も毎日の食卓を公開します。
今月の食費は、本文最後のまとめに記載してありますので、ぜひご参考に！
1週目の食事｜4/1〜4/2
4月1日の献立
朝食：たけのこご飯、きゅうりと人参の浅漬け、大根とセリのみそ汁、鶏レバーの甘辛煮、有明漬け
昼食：牛すじカレー、半熟卵、ツナとトマトのサラダ
夕食：いわしの梅煮、もずく酢、アボカドの湯葉和え、小松菜と舞茸のお浸し、ごはん、みそ汁、せとか
4月2日の献立
朝食：しらすと大根葉の混ぜごはん、鶏ハムサラダ、きゅうりと人参の浅漬け、小松菜と舞茸のお浸し、みそ汁
昼食：お花見弁当（たけのこご飯、ブロッコリー、新じゃが揚げ、味玉、アボカドとキャベツのサラダ）
お気に入りのお弁当箱を持って、近所でお花見ピクニックをしました！
夕食：照り焼きチキン、小松菜と舞茸のお浸し、もずくのちぢみ、ごはん、ナスのみそ汁
2週目の食事｜4/3〜4/9
4月3日の献立
朝食：名古屋らしく、あんこトーストでモーニング♪
お店の詳細は旦那さんのブログに書いてありますので、よかったら！
名古屋市港区 Cafe de ASUKAの営業時間やメニューなど
昼食：牛すじカレー(チーズと舞茸トッピング)、鶏ハムサラダ
夕食：いわしの梅煮、若竹汁、ごはん、キムチ
4月4日の献立
朝食：牛肉のクイティウ
ひさしぶりにカンボジア料理が食べたくなって、試作してみました。
昼食：焼き餃子、キャベツの浅漬け、みそ汁、ごはん
夕食：おろしとんかつ、なすの揚げ浸し、冷奴、カリフラワーサラダ、ごはん、みそ汁
4月5日の献立
朝食：納豆、ゴーヤとエノキのナムル、なすの揚げ浸し、キャベツの浅漬け、しらすごはん、みそ汁
昼食：【旦那飯】もやしたっぷり鶏だしラーメンと味玉
夕食：たけのこご飯、手羽先の唐揚げ、カリフラワーマヨ、里芋の煮物、みそ汁
4月6日の献立
朝食：手作りベーグルサンド(鶏ハム)、ミックスビーンズのサラダ、大根と人参のポトフ
昼食：豚肉のガパオ炒め、豆苗の中華スープ、キャベツの浅漬け
夕食：野菜たっぷりプルコギ炒め、なすの揚げ浸し、ゴーヤとエノキのナムル、ごはん、みそ汁
4月7日の献立
朝食：納豆、大根の煮物、副菜4種(なす、ゴーヤナムル、白菜浅漬け、カリフラワー)、ごはん、みそ汁
昼食：広島風お好み焼き
実は広島出身なので、ソースはオタフクソース一択です。
夕食：ブリの照り焼き、かぼちゃの煮物、湯葉刺し、キャベツの浅漬け、ごはん、エノキのみそ汁
4月8日のメニュー
朝食：目玉焼き、れんこんのきんぴら、豆のサラダ、明太子ごはん、みそ汁
昼食：鶏肉とネギのあったかそば、ごぼうサラダ
夕食：カンボジア繋がりの友人カップルが遊びにきたので、ホームパーティー
この日のメニューはカンボジアのお店の看板メニューチキン南蛮やポテトグラタン、副菜、最近ハマってる鶏ハムサラダなど
4月9日のメニュー
朝食：筍ごはん、もずくのみそ汁、ししゃも、れんこんのきんぴら、青菜、ごぼうサラダ
昼食：ソース焼きそば、ワカメスープ
夕食：新じゃがと鶏肉のオイスター炒め、カブときゅうりの漬物、ほうれん草のお浸し、筍ごはん、みそ汁
3週目の食事｜4/10〜4/16
4月10日のメニュー
朝食：納豆ごはん、れんこんのきんぴら、かぼちゃの煮物、ニラと卵のみそ汁
昼食：筍ごはん、カレイの煮付け、カブときゅうりの浅漬け、ほうれん草のお浸し、もずくのみそ汁
夕食：サラダチキン、もずくときゅうりの酢の物、なすとピーマンのピリ辛炒め、ごはん、キャベツのエノキのみそ汁
4月11日のメニュー
朝食：鮭のちゃんちゃん焼き、かぼちゃの煮物、きゅうりとカブの浅漬け、ごはん、みそ汁
昼食：アスパラと筍とベーコンのパスタ、鶏ハムサラダ
夕食：エビと青梗菜のガーリック炒め、豆もやしのナムル、ひじきの煮物、ごはん、みそ汁
4月12日のメニュー
朝食：納豆、ひじき、マカロニサラダ、ごはん、エノキのみそ汁
昼食：ルーローハン、もやしの中華スープ
夕食：牛すじとゴボウの煮込み、ひじきの煮物、もやしときゅうりの酢の物、ごはん、玉ネギのみそ汁
4月13日のメニュー
朝食：辛ラーメン
ひさしぶりに無性に食べたくなって、カンボジアではよく食べていた辛ラーメンで朝ラー
昼食：ホタルイカの炊き込みごはん、マカロニサラダ、大根と玉こんにゃくの煮物、玉ネギと油揚げのみそ汁
夕食：フィッシュアンドチップス、メキシカンライス、カブのミルクスープ、サラダ
4月14日のメニュー
朝食：ホタルイカの炊き込みご飯、オムレツ、ブロッコリー、トマト、大根とニラのみそ汁
昼食：ミートソースパスタ、大根サラダ
最近は少しでも体に良いものと考えて、KALDIで見つけた全粒粉のパスタに挑戦しています。
最初はツルッといただける小麦のパスタに比べてパサつくような食感が気になりましたが、慣れてくるとあまり気にならなくなりました。
食物繊維が豊富で腹持ちもいいので気に入っています。
夕食：鶏もも肉のわさびネギソース、大根と玉こんにゃくの煮物、長芋ときゅうりのキムチ和え、ごはん、大根とニラのみそ汁
4月15日のメニュー
朝食：大根葉と卵のおじや、キャベツときゅうりの浅漬け、きゅうりと長芋のキムチ和え、ひじきの煮物
昼食：豚肉の甘辛煮、レタスとトマトのサラダ、ごはん、長ネギと大根のみそ汁
夕食：カニカマ天津飯、冷奴、メヒカリの唐揚げ、きゅうりとわかめの酢の物、長ネギと大根のみそ汁
4月16日のメニュー
朝食：納豆、明太子、キャベツの浅漬け、青梗菜のナムル、ごはん、キャベツと油揚げのみそ汁
昼食：豚ミンチの台湾まぜそば、青梗菜としめじの中華スープ
夕食：ぶり大根、揚げなすと水菜のサラダ、ごはん、キャベツと油揚げのみそ汁
4週目の食事｜4/17〜4/23
4月17日のメニュー
朝食：梅干し&しらす、大根の煮物、キャベツの浅漬け、ごはん、なめこのみそ汁
昼食：レバニラ炒め、カニカマと水菜のサラダ、ごはん、卵スープ
夕食：手羽先と彩り野菜のグリル(長芋、ズッキーニ、ピーマン、人参)、キムチ、ごはん、なめこのみそ汁
手羽先は下味をつけて、オーブンで焼くだけ！
ほっとくだけで超簡単なのにめちゃくちゃ豪華に仕上がるので、忙しい日におすすめです。
4月18日のメニュー
朝食：鮭の塩焼き、ほうれん草のごま和え、キャベツの浅漬け、ごはん、大根とエノキのみそ汁
昼食：なすとひき肉のドライカレー、しらすのサラダ
夕食：肉野菜炒め、ゴーヤの天ぷら、里芋の味噌和え、切り干し大根、ごはん、大根とエノキのみそ汁
4月19日のメニュー
朝食：しらす納豆、ゴーヤとエノキのナムル、切り干し大根、ごはん、玉ネギとわかめのみそ汁
昼食：【旦那飯】もやしたっぷりピリ辛味噌ラーメン
夕食：サバの味噌煮、砂肝とパクチーのサラダ、里芋の味噌和え、ごはん、玉ネギとわかめのみそ汁
4月20日のメニュー
朝食：味玉、明太子、きゅうりの浅漬け、切り干し大根、長ネギとエノキのみそ汁、ごはん
昼食：友人夫婦と公園BBQ
夕食：なすとひき肉のドライカレー
カンボジアのお店OHANAでも大人気だったドライカレーのレシピも公開しています。
4月21日のメニュー
朝食：納豆ごはん、長ネギとエノキのみそ汁、ゴーヤのナムル、切り干し大根
旦那さんが静岡出身のおかげで、あったかい静岡茶を淹れて毎日欠かさず飲んでいます。
そろそろ新茶の季節ですね、今年もとっても楽しみです。
昼食：豚肉と長ネギのあったかそば、もずくのサラダ
夕食：鶏肉とゴボウの炊き込みご飯、ポテトコロッケ、もずくの酢の物、キャベツのみそ汁
4月22日のメニュー
朝食：目玉焼き、小松菜のソテー、鶏肉とゴボウの炊き込みご飯、キャベツのみそ汁
昼食：野菜たっぷりちゃんぽん麺
夕食：筑前煮、鶏ハムサラダ、じゃがいもとピーマンの炒め物、ごはん、大根のみそ汁
4月23日のメニュー
朝食：納豆、じゃがいもとピーマンの炒め物、とろろ芋、ごはん、大根のみそ汁
昼食：カオマンガイ、もやしの中華スープ
夕食：麻婆豆腐、エノキのバター醤油焼き、ごはん、じゃがいものみそ汁
5週目の食事｜4/24〜4/30
4月24日のメニュー
朝食：豆ごはん、アサリのみそ汁、筑前煮、キムチ
昼食：近所の台湾料理ウシンカンでレバニラ炒め定食(750円)
夕食：アジフライ〜タルタルソース〜、セロリと大根のきんぴら、ごはん、じゃがいものみそ汁
4月25日のメニュー
朝食：納豆、鶏ハムサラダ、きゅうりとセロリの漬物、ごはん、大根とエノキのみそ汁
昼食：ピリ辛味噌の鶏つけ麺（味玉、青梗菜、もやし）
夕食：ホッケの開き、マカロニサラダ、ひじきと春キャベツのナムル、ごはん、大根とエノキのみそ汁
4月26日のメニュー
朝食：納豆、ひじきと春キャベツのナムル、きゅうりとセロリの漬物、セロリのきんぴら、ごはん、玉ネギとスナップエンドウのみそ汁
昼食：ヒレカツ丼、マカロニサラダ、大根のみそ汁
4月27日のメニュー
朝食：鮭の塩焼き、スナップエンドウ、春キャベツとひじきのサラダ、ゴーヤとエノキのナムル、ごはん、みそ汁
昼食：広島風お好み焼き、キムチスープ
夕食：豚肉と長ネギの和風炒め、きゅうりとセロリの浅漬け、マカロニサラダ、ごはん、キャベツのみそ汁
4月28日のメニュー
朝食：納豆、鶏ハムサラダ、ゴーヤとエノキのナムル、ごはん、キャベツのみそ汁
昼食：チャーシュー丼(温玉)、セロリときゅうりの浅漬け、ゴーヤとエノキのナムル、長芋と小松菜のスープ
28日の夕食から30日の昼食までは京都旅行をしていたので、自炊はお休みです！
4月30日のメニュー
夕食：551HORAIの焼売と餃子、大根とわかめのサラダ、ごはん、エノキと油揚げのみそ汁
京都のお土産にテイクアウトした551の豚まんと焼売と餃子。
豚まんは新幹線でペロリと食べて、残りは夕飯のおかずにしましたが焼売のボリュームにビックリです。
美味しかったけど1人で5個は食べきれず、翌朝に持ち越しました。
まとめ｜4月の食費は2人で約66000円！
1ヶ月分の食費予算は6万5千円ということで、今月は少しオーバーしてしまいましたが、まとめて購入しているお米30kg(約3ヶ月分)が今月の食費に入っているので、まずまずOKということにします！
暖かい日が増えてきて野菜の価格が下がっているのが救いですが、卵や調味料はじわじわと値段が上がっていますね。
- 野菜：13470円
- 果物：2093円
- 肉：10895円
- 魚：7154円
- 卵：1285円
- 豆類：1721円
- 海藻：1287円
- 乾物：1261円
- 穀類・麺類：12503円
- 乳製品：1337円
- 漬物・加工品：1665円
- 調味料：4840円
- コーヒー豆：4500円
- 飲み物：2160円
振り返ると、今月も本当にいろいろなものを作ってたくさん食べました。
少し気温があがってきたせいかアジア料理が少し恋しくなってきて、エスニックな献立が増えている印象です。
食べることは生きること！
来月も旬の食材、なるべく国産、彩りの良い献立を目指して美味しい食卓をお届けいたします。
毎日の献立の簡単レシピは、おはなごはんというブログで更新していますので、こちらもどうぞ！
日々の食事記録はTwitterにて、随時更新しています。
5月18日(木)の献立
朝：納豆、きんぴらごぼう、オクラ、切り昆布の煮物、ごはん、みそ汁
昼：広島焼き
夜：おろし唐揚げ、キムチ冷奴、鶏レバーの煮物、ごはん、みそ汁 pic.twitter.com/cf07Ylfe2u— おはなごはん@1日3食しっかり食べる30代夫婦の食事記録 (@ohana_kitchen_) May 18, 2023
