2021年│KITCHEN JUNKO

2021年11月9日

ジップロックを使って少ない調味料で作る簡単おつまみ半熟味玉の作り方｜作り置き

ジップロックを使って少ない調味料で手軽に作るおつまみ味玉の黄金レシピです。失敗しにくい半熟ゆで卵の作り方もご紹介します。

2021年9月18日

シンプルで美味しい小松菜のおひたしの作り方

ご家庭で作るおひたしの定番である小松菜を使ったおひたしのレシピです。ほんだしを使った手軽な方法で本格的な味わいに仕上がります。作り方のポイントを写真を使って丁寧に説明していますので、ぜひ参考にしてください。油揚げを使ったアレンジもご紹介しています。

2021年8月7日

1日3食しっかり食べる生活｜ロックダウン中の我が家の1週間の献立をご紹介！

カンボジアシェムリアップ在住30代男女2人暮らしのロックダウン中の1週間の献立です。野菜・肉・お魚などをなるべくバランスよく、美味しく、無理なく飽きずに作れるメニューを考えましたので、献立作りに悩んだ方の参考になれば幸いです。

2021年8月5日

栄養豊富なドラゴンフルーツの効能と超簡単な切り方・食べ方をご紹介！

美容に嬉しい栄養素が豊富でスーパーフードとも呼ばれているドラゴンフルーツについてご紹介します。2021年の夏は旬の沖縄県産ドラゴンフルーツを堪能してみてはいかがでしょうか？味の特徴や簡単な切り方についても解説しますよ。

2021年7月6日

シェムリアップで美味しい地鶏の丸焼きを味わう贅沢な休日の過ごし方｜人気のおすすめレストランをご紹介！

カンボジアのシェムリアップにある有名な地鶏レストランをご紹介します。カンボジア版の焼き鳥です。西バライという貯水池付近は地鶏が美味しいことで有名ですが、老舗のモロッボ・ルッサイは地元のカンボジア人にも人気がある有名店です。モロッボ・ルッサイの場所や行き方、地鶏の丸焼きの注文方法、気になる値段なども解説します！